La Ilustre Municipalidad de Cañete invita a toda la comunidad y visitantes a ser parte de la XIII versión de la tradicional Fiesta del Changle, una de las celebraciones costumbristas más esperadas de la provincia, que se desarrollará los días 29, 30 y 31 de mayo de 2026 en el Parque Anique, ubicado en el camino Cayucupil, kilómetro 2,5.
Este importante evento busca poner en valor las tradiciones rurales, la identidad territorial y el patrimonio gastronómico local, teniendo como protagonista al changle, reconocido hongo silvestre típico de los bosques del sur de Chile y parte fundamental de la cocina tradicional campesina.
Durante tres jornadas, vecinos, emprendedores, turistas y familias podrán disfrutar de una variada programación que contempla clases de cocina en vivo, muestras gastronómicas, presentaciones artísticas, música folclórica, actividades recreativas y espacios dedicados a la cultura local.
La inauguración oficial se realizará el viernes 29 de mayo, dando inicio a una extensa parrilla de actividades donde participarán chefs invitados, establecimientos educacionales, agrupaciones folclóricas y artistas locales, quienes serán los encargados de animar cada jornada con presentaciones pensadas para toda la familia.
Entre las principales atracciones destacan las clases culinarias en vivo, donde destacados exponentes de la gastronomía regional enseñarán distintas preparaciones utilizando changles y productos típicos de la zona, promoviendo así la cocina identitaria y el rescate de recetas tradicionales.
Asimismo, el evento contará con espectáculos musicales, conjuntos folclóricos, DJs, juegos entretenidos, conversatorios culturales y actividades infantiles, consolidándose como un espacio de encuentro comunitario y promoción turística para la comuna de Cañete.
La Fiesta del Changle también representa una oportunidad para apoyar a emprendedores y productores locales, quienes ofrecerán artesanía, gastronomía típica y productos derivados del bosque, fortaleciendo la economía local y el desarrollo cultural del territorio.
Desde la Municipalidad de Cañete extendieron la invitación a toda la comunidad a participar de esta tradicional celebración.
“Queremos que vecinos y visitantes disfruten de una fiesta familiar que rescata nuestras raíces, nuestra gastronomía y el valor de nuestros productos locales. La Fiesta del Changle es parte de la identidad de nuestra comuna y una instancia para compartir en comunidad”, señaló el alcalde Jorge Radonich.
La entrada al evento será gratuita y las actividades se desarrollarán durante todo el fin de semana en el Parque Anique.
La Ilustre Municipalidad de Cañete invita a vivir una experiencia llena de tradición, sabores y cultura en la XIII Fiesta del Changle 2026. 🌿🍄