En la sede Cañete del Instituto Tecnológico de la Universidad Católica de la Santísima Concepción (UCSC) se llevó a cabo el lanzamiento del proyecto \»Centro de Vinculación Turístico y Gastronómico Intercultural UCSC\», iniciativa que busca potenciar un sistema colaborativo basado en al interrelación entre lo académico, la empresa privada y comunidades que habitan el sur de la provincia de Arauco.
En la actividad y en representación del alcalde Jorge Radonich Barra estuvo presente la Administradora Municipal, Marcia Órdenes Navarro, quien valoró la idea y destacó que \»en nuestra comuna existe una gran presencia de comunidades mapuche que sin dudas se beneficiarán con esta alianza que trae inversión y desarrollo para nuestra comuna en diferentes ámbitos; en este caso, al desarrollo social y cultural de la zona\», explicó.
En la ocasión, autoridades universitarias y del mundo público y privado destacaron el aporte que proviene de la iniciativa que en primer término se adjudicó recursos del concurso \»Educación Superior Regional\» del Ministerio de Educación. Este fondo, busca financiar proyectos de fortalecimiento institucional que contribuyan al desarrollo social y territorial equilibrado de Chile, a través de la generación compartida de conocimientos, oportunidades de desarrollo y beneficios entre las instituciones de educación superior de regional y los actores públicos, privados y sociales del desarrollo local.
\»El proyecto nos va a permitir fortalecer el centro que estamos lanzando, para rescatar el patrimonio vivo y cultural de la provincia de Arauco, y lo que estamos haciendo como universidad en la comuna de Cañete. A través del mejoramiento de infraestructura para la carrera de Gastronomía Intercultural lo que buscamos es vincularnos con la comunidad, apoyar el desarrollo turístico y lo patrimonial que tiene la comuna\», señaló el rector de la UCSC, Christian Mellado.
